DEBATTER
Samtalen er omdrejningspunktet for Madens Folkemøde. Det er her, vi tager de store samtaler om Danmarks fremtid som madland, tager temperaturen på aktuelle emner i maddebatten og går helt tæt på madens rolle og værdi i det moderne samfund.
Madens Folkemøde er Danmarks samlingssted for den demokratiske samtale om vores madkultur og fødevaresystemer.
Vi skaber samtaler, der gør os klogere på, hvor vi skal hen som madland. Fra naturen og fødevareproduktionen til de fælles måltider, gastronomien og folkesundheden.
Engestofte Gods på Lolland danner rammen for vidensdeling og erfaringsudveksling på tværs af både madbranche og værdikæder. Fra jord til bord, fra havet til haverne og fra industri til gastronomi.
DEBATTER, SAMTALER & OPLEVELSER
Madens Folkemødes program er inddelt i fire spor: samtale, madhåndværk, madmarked og børn & og unge.
MADHÅNDVÆRK
Madens Folkemøde er mere end samtalen om mad. Vi præsenterer workshops og andre spændende formater, hvor du kan tage grydeskeen i egen hånd – bogstavelig talt.
MADMARKED
Danmark er et madland med lange og stolte traditioner - fra Lolland-Falsters muld til fiskeri på Vestkysten og fra rødgrød med fløde til nynordiske ingredienser som tang og myrer. Madmarkedet præsenterer de bedste fødevareproducenter fra hele landet.
BØRN & UNGE
Madglæde i børnehøjde. Vi præsenterer skæve, sjove og lærerige oplevelser for de mindste madører for at give ekstra næring til børnenes maddannelse og udvikle deres kompetencer i køkkenet.
SPONSORER OG SAMARBEJDPARTNERE
