Hvem bestemmer dagens ret?

Laden Landbrug & Fødevarer
Fredag, 10/5
17.00 – 19.00

Landbrug & Fødevarer samler en række af fødevarebranchens stærkeste aktører til en debat om klimaskræk, quinoasalater, plantefars og fællesskaber. Hvad er status på det sociale ritual, at mødes om bordet? Hvem skal lave fremtidens måltider? Og er der ketchup til ærtepølsen? Kom og hør dem, der fastsætter dagsordenen for, hvad og hvordan vi spiser, debattere lige netop det.


Moderatorer:
- Torben Steno, journalist, Radio 24/7
- Lisbeth Olsgaard, brandingchef, Landbrug & Fødevarer


Deltagere:
- Anne Lawaetz Arhnung, adm.direktør, Landbrug & Fødevarer
- Bo Jacobsen, kok og indehaver af Restaurationen
- Thomas Roland, CSR-chef COOP
- Judith Kyst, direktør, Madkulturen
- Jesper Uggerhøj, direktør, Løgismose Meyers
- John Wagner, adm.direktør, De Samvirkende Købmænd.
- Tove Færch, Leder af Karolines Køkken (i 25 år)
- Henrik Dahl, sociolog
- Knud Romer, forfatter og radiovært

-