Kan mad og måltider sætte blus på social forandring?

Amfien Madkulturen
Lørdag, 11/5
11.00 – 11.45

Hvordan kan mad og måltider bruges til at løse samfundsudfordringer som ensomhed og sundhed? Hvad virker i praksis? Og hvordan skaber vi de bedste rammer for socialgastronomi? Dét tager vi temperaturen på i denne debat med socialgastronomiske frontløbere fra foreningsliv, kommuner og virksomheder.
I forlængelse af paneldebatten går de seks debattører i Det rullende madværksted og fortsætter her debatten og samtalen om nye løsninger med en række aktører og ildsjæle, der også brænder for socialgastronomiens muligheder.


Det rullende madværksted er støttet af Nordea-fonden.


Moderator: Birgitte Degnegaard, projektchef, Madkulturen


Deltagere:
- Claus Meyer, gastronomisk iværksætter og virksomhedsejer
- Laura Auken Larsen, centerchef, Center for Frivilligt Socialt Arbejde
- Anne Woergaard Mikkelsen, daglig leder af den socialgastronomiske Café Ingeborg i Ringsted Kommune
- John Brædder, borgmester, Guldborgsund Kommune
- Henrik Høegh, viceborgmester, Lolland Kommune og fhv. Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri

Hvordan kan mad og måltider bruges til at løse samfundsudfordringer som ensomhed og sundhed? Hvad virker i praksis? Og hvordan skaber vi de bedste rammer for socialgastronomi? Dét tager vi temperaturen på i denne debat med socialgastronomiske frontløbere fra foreningsliv, kommuner og virksomheder.
I forlængelse af paneldebatten går de seks debattører i Det rullende madværksted og fortsætter her debatten og samtalen om nye løsninger med en række aktører og ildsjæle, der også brænder for socialgastronomiens muligheder.


Moderator: Judith Kyst, direktør, Madkulturen


Deltagere:
- Claus Meyer, gastronomisk iværksætter og virksomhedsejer
- Laura Auken Larsen, centerchef, Center for Frivilligt Socialt Arbejde
- Anne Voergaard Mikkelsen, daglig leder af den socialgastronomiske Café Ingeborg i Ringsted Kommune
- John Brædder, borgmester, Guldborgsund Kommune
- Henrik Høegh, viceborgmester, Lolland Kommune og fhv. Minister for fødevarer, landbrug og fiskeri