Skal de nordiske lande gå forrest i den grønne omstilling?

Laden Nordisk ministerråd, Stockholm Resilience Centre og Stockholm University
Fredag, 10/5
12.30 – 13.15

De nordiske lande har førertrøjen, når det kommer til at nå FN’s verdensmål. Men vi er stadig langt fra i mål, når det gælder vores produktion af mad. Usund kost er stadig et alvorligt problem for folkesundheden, vores smag for kød og vores massive madspild har store konsekvenser for klima og økonomi - både herhjemme, men også i resten af verden.
Og hele verden står overfor samme udfordringer. Kan de nordiske lande bruge sine mange styrker til at vise verden, at det faktisk er muligt at bruge mad som løftestang for at nå FN’s Verdensmål? Med udgangspunkt i EAT-Lancet kommissionens store rapport “Food in the Anthropocene”, diskuterer og gør panelet status over vores fødevaresystem.


Denne debat vil foregå på engelsk. 


Moderator: Afton Halloran, Halloran Consulting


Deltagere:
- Dr. Amanda Wood, Stockholm Resilience Centre of Stockholm University

The Nordic countries are leading progress on the 2030 Agenda, but they are still far from achieving the
integrated set of goals, particularly those related to food systems. Despite the many ‘bright spots’ of
Nordic food systems, unhealthy diets are leading to poor health, excessive food waste is coming at high
economic and environmental costs, and our diets are putting pressure on the environment, both here
and abroad. The Nordics aren’t alone - no food system in the world currently supports healthy
populations and a healthy planet. Can the Nordics use their many strengths to show the world that it is
in fact possible to use food as a lever to reach our global goals?


Moderator: 
Afton Halloran, Halloran Consulting


Deltagere:
- Dr. Amanda Wood, Stockholm Resilience Centre of Stockholm University